Настоящая неаполитанская пицца - это искусство.
Работа с опытным пиццайоло из Москвы, обученным в Италии, действительно добавила нашему ресторану уникальность и эксклюзивность. Мы по-настоящему ценим искусство приготовления и уделяем большое внимание к каждой детали, чтобы создать идеальную пиццу. Каждый процесс имеет огромное значение, начиная от качества ингредиентов, использованных в начинке, заканчивая способом приготовления при высокой температуре.
Уникальная печь, которую мы установили в нашем ресторане, обеспечивает идеальный результат. Пицца готовится быстро, сохраняя свою сочность и нежность. Диск внутри, который непрерывно вращается, это действительно интересная деталь, придающая процессу инновационный масштаб. Использование специального теста, прошедшего 48-часовое ферментирование, и дровяной печи из Италии добавляет еще больше вкуса, так как пламя и тепло дров придают ей неповторимый аромат и хрустящий характер. Такой подход к приготовлению действительно заслуживает признания.
Мы сделали огромный шаг в развитии пиццы в Мурманске, предлагая настоящую неаполитанскую историю по всем канонам итальянского рецепта. Безусловно, такие усилия и преданность к искусству делают наш ресторан неповторимым для гостей, желающих насладиться высококачественной и аутентичной пиццей.
