Самая северная сыроварня и хлеб прямиком из печи!

В ресторане Gray Goose в центре Мурманска открылась, пожалуй, самая северная в России сыроварня.

С недавних пор гостям заведения предлагают попробовать сыр собственного приготовления. Истинным гурманам придётся по вкусу нежная страчателла с томатами, базиликом, авокадо и оливковым маслом, а также вкуснейший десерт — буррата «с компотом» из таёжных ягод. Оба сыра похожи на любимую многими моцареллу и буквально тают во рту.

Помимо сыроварни, в Gray Goose также работает собственная пекарня. Хлеб пекут прямо в зале, наполняя заведение потрясающим ароматом. Выпечку можно заказать к основному блюду или купить домой. В ассортименте представлены ржаной солодовый и белый луковый хлеб, а также хрустящая чиабатта и манящие своим насыщенным вкусом хачапури по-мигрельски.

Напомним, что в марте Gray Goose представил новое меню. Особый акцент в нём сделан на мясо, которое жарят в настоящей дровяной печи, наполняя блюда силой живого огня. Развитие собственного производства стало новой стратегией Gray Goose, которая отлично вписывается в современные тренды качественного обслуживания.

Рассказать друзьям: